Vsi se zavedamo, koliko časa vzame priprava kosila. Spominjam se, ko sem še delala v pisarni, kako preprosto je bilo, ko je prišel čas kosila. Enostavno smo pustili svoje delo in šli jest, restavracija je bila za nas vedno tam. Potem pa sem začela delati od doma. No, pa je bila velika sprememba kar se tiče prehrane in kosila. Spomnijam se, ko sem prvi teden delala od doma. Zgodilo se je to, da enostavno nisem jedla kosila. Ko sem postala lačna, sem enostavno pojedla kar nekaj in to seveda ni bila kaj prida hrana.
To se je kar nekaj časa dogajalo, na kar sem videla, da tako ne bo šlo. Videla sem, da kosila potrebujem, a preveč časa bi mi vzelo, če bi si kosilo kuhala sama. Vseeno sem poskusila in verjemite, tisti dan nisem naredila vse, kar je bilo za službo pomembno. Tako sem se odločila, da raje naredim pavzo, se vsedem v avto in grem v restavracijo. Drugače ni šlo. Morala sem sprejeti to dejstvo, kajti preveč časa bi izgubila, če bi si kosilo kuhala sama. Tako pa je bila zame tam restavracija, da sem pojedla in se odpeljala nazaj delat. Tako sedaj to počnem že kar dve leti. Včasih se mi zgodi, da ne grem jest in takrat vidim, da nisem naredila prav. Posebej se to pozna sedaj, ko sem v srednjih letih.
Meni sedaj restavracija pomeni veliko, kajti tako vem, da bom zdrava, ker sem jedla dobro in zdravo hrano. Sedaj sem v letih, ko potrebujem manj hrane, vendar pa mora biti ta hrana zdrava. Pri nas v kraju je restavracija, kjer pripravljajo zelo dobro in zdravo hrano. Tako, da nimam nobenih zadržkov, da ne bi jedla v takšni restavraciji. Dokler bo v našem kraju odprta ta restavracija, potem vem, kje bom jedla med službenim časom. …